Aceh
- Asam Sunti
- Ayam Tangkap
- Bada Reuteuek
- Boh Puniaram
- Dalca
- Doidoi
- Eungkot Paya
- Gule Rampoe
- Kuwah Eungkot Rambeue
- Kuwah Eungkot Yee
- Kuwah Itek
- Kuwah Manok
- Kuwah Sie Kameng
- Kuwah Boh Eungkot
- Kanji Rumbi
- Karah
- Keumamah
- Kuwah Pliek U
- Kuwah Tuhe
- Martabak Aceh
- Masak Puteh
- Masam Keu'eueng
- Meuseukat
- Mie Aceh
- Nasi Gurih
- Payeh
- Peukasam Drien
- Peunajoh Tho
- Ruti Cane
- Ruti Jala
- Sambai Asam Udeueng
- Sambai On Peugaga
- Sate Matang
- Sie Reuboh
- Teh Tarik
- Timphan
- Wajeb
Sumatera Utara
- Angsle
- Arsik
- Babi Panggang Karo
- Bika Ambon
- Bolu Gulung
- Bulung Gadung
- Cimpa
- Cipera
- Dalini Horbo
- Ikan Holat
- Ikan Sale
- Kidu-Kidu
- Kwetiau
- Lapis Legit
- Lappet Gadong
- Lappet Pohul-pohul
- Lappet
- Lemang
- Lomok-Lomok
- Mie Gomak
- Mutiara Bagan Siapi-api
- Nanidugu
- Naniura
- Ombus-Ombus
- Pangsit
- Pisang Molen
- Pok pia
- Roti Ketawa
- Roti Kosong
- Saksang
- Sambal Rias
- Sambal Tuk Tuk
- Sambel Hebi
- Sangsang
- Soto Medan
- Tanggo-tanggo
- Terites
- Tipa-tipa
- Tok-tok
- Tuak
- Uyen
- Panggang Geleng
- Sambam Lauk
- Tumbang Goreng
- Gulei Hiu
Sumatera Barat
- Ale-ale
- Asam pedas
- Ayam pop
- Balado bawal
- Belut goreng
- Beras rendang
- Bika Siana
- Bika
- Bubur Kampiun
- Cindua
- Cokelat rendang
- Dadiah
- Dakak-dakak
- Dendeng balado
- Dendeng batokok
- Es campur
- Es tebak
- Gajebo
- Galamai
- Gulai banak
- Gulai cubadak
- Gulai itiak
- Gulai kambiang
- Gulai kemumu
- Gulai paku
- Gulai pucuak ubi
- Gulai tambusu
- Gulai toco
- Gulai
- Ikan baka
- Ikan balado
- Kalio
- Karak kaliang
- Keripik balado
- Keripik sanjai
- Kerupuk jangek
- Kerupuk jariang
- Ketan durian
- Ketan sarikaya
- Kipang
- Lamang tapai
- Lamang
- Lontong pitalah
- Nasi Kapau
- Palai rinuak
- Pangek masin
- Pensi
- Pergedel jagung
- Pinyaram
- Rakik maco
- Rendang
- Sagon bakar
- Sambalado tanak
- Sarang balam
- Sate Padang
- Sate Pariaman
- Sarabi
- Soto Padang
- Teh talua
- Tolu-tolu
- Wajik